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Ici, nous partageons avec vous les coulisses de notre chocolaterie artisanale, notre savoir-faire, nos valeurs et notre passion pour le chocolat.
À travers ces articles, vous découvrirez pourquoi nous faisons certains choix, comment naissent nos créations, et ce qui distingue le chocolat artisanal des productions industrielles.
Que vous soyez curieux, amateur de chocolat ou simplement gourmand, prenez le temps de parcourir nos articles et d’en apprendre un peu plus sur l’univers de Douceurs de Pitchoun.
L’histoire du chocolat
Le chocolat artisanal
L’art du tempérage
A quelles occasions peut on offrir du chocolat ?
Les chocolats et Pâques
Pourquoi les chocolats artisanaux ont un tarif plus élevé ?
Valrhona, plus que du chocolat, une Histoire
La répartition des charges dans le coût des ballotins
retour sur mon premier partenariat
Cathe J’adore